El Palometón

(Lichia amia)

El Palometón tiene el cuerpo alargado y comprimido. Sul rostro es pronunciado y su boca sobrepasa el borde posterior de la línea de sus ojos.

Es de un color gris verdoso por el dorso, plateado por la parte inferior y tiene una línea lateral serpenteante que separa estas dos tonalidades.

¿Cuánto llega a crecer?

Puede llegar a medir 2 m aunque normalmente su tamaño oscila entre los 50 cm y 1 metro.

Puede llegar a pesar 50 kg aunque rara vez supera los 20 kg.

¿Dónde se pesca?

El Palometón vive sobre fondos arenosos, fondos rocosos  y se puede localizar hasta 50 metros de profundidad.

Tipo de pesca en barco

Desde embarcación al curricán y spinning.

Valor culinario

El Palometón es un pescado azul y su carne es sabrosa y compacta.

Es alto en omega 3 y omega 6.

Palometón

Palometon

Tamaño: Entre 50 cm y 1 m

Peso: Hasta 20 kg

Valor Culinario: Excelente

Hábitats: Zona costera, fondos rocosos y arenosos.





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