La Herrera

(Lithognathus mormyrus)

La Herrera tiene el cuerpo alargado con el hocico ligeramente redondeado.

Es de color plateado con 6 líneas verticales oscuras intercaladas con otras líneas más cortas.

¿Cuánto llega a crecer?

Puede llegar a alcanzar los 50 cm de longitud y un peso de 1,5 kg.

¿Dónde se pesca?

Suele localizarse en fondos arenosos o fangosos a una profundidad no superior a 50 metros.

Tipo de pesca en barco

Pesca a fondo. Se alimenta de gusanos y pequeños crustáceos

Valor culinario

La Herrera tiene una carne exquisita.

Herrera

Herrera

Tamaño: Entre 20 y 50 cm

Peso: Hasta 1,5 kg

Valor Culinario: Comestible Excelente

Hábitats: Fondo arenoso cerca de la costa





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