El Besugo

(Pagellus bogaraveo)

El Besugo tiene una mancha negra por encima de las aletas pectorales.

Es de color rosáceo con el vientre plateado con tonos rojizos en el dorso.

Otra de sus características es que tiene los ojos grandes y de color rosáceos.

¿Cuánto llega a crecer?

Puede llegar a medir 70 cm de longitud y pesar hasta 4 kg.

¿Dónde se pesca?

El Besugo vive en aguas saladas, mares y océanos.

Suele localizarse en fondos rocosos y de coral, entre los 150 y 300 metros de profundidad.

Tipo de pesca en barco

En embarcación pesca spinning y pesca de fondo.

Valor culinario

La carne del Besugo es de textura firme y de color blanca.

Tiene hierro, vitaminas y es una fuente de proteínas de alto valor biológico.

Besugo

Besugo

Tamaño: Hasta 70 cm

Peso: Hasta 4 kg

Valor Culinario: Comestible Excelente

Hábitats: Fondos rocosos y de coral





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