La Corvina

(Argyrosomus regius)

La Corvina es un pez que se caracteriza por tener el interior de su boca de color amarillo, su cuerpo es alargado y de un color gris plateado con reflejos azulados en la parte superior y el vientre blanco.

¿Cuánto llega a crecer?

Puede llegar a pesar 90 kg y medir 2 metros, aunque lo habitual es pescar Corvina de entre 25 o 30 kg.

¿Dónde se pesca?

Suele localizarse en aguas arenosas y fangosas a una profundidad de entre 10 a 200 metros. Se alimenta de otros peces.

Tipo de pesca en barco

En embarcación al vivo y jigging.

Valor culinario

La Corvina es un pescado rico en proteínas, con la carne firme y bajo en grasas.

Corvina

Corvina

Tamaño: Hasta 2 metros

Peso: Entre 25 y 30 kg

Valor Culinario: Excelente

Hábitats: Aguas arenosas y fangosas





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