El Atún o Bonito del Norte

(Thunnus alalunga)

También conocido como Atún Blanco o Bonito del Norte, es uno de las más comunes en nuestras costas.

Una de las principales características es que posee dos aletas dorsales separadas entre sí.

Tiene la cabeza, ojos y boca pequeños si los comparamos con su cuerpo.

Es de un color azul oscuro y tiene el vientre plateado.

¿Cuánto llega a crecer?

En su fase adulta puede llegas a medir 1,4 metros de longitud y pesar 60 kg.

¿Dónde se pesca?

El Atún vive alejado de la costa y se mueve en bancos.

Tipo de pesca en barco

Embarcación curricán de fondo.

Valor culinario

El Atún Blanco o Bonito del Norte se utiliza para elaborar conservas de calidad.

Su carne es de un tono blanco y contiene altas cantidades de Omega-3, Vitaminas y Minerales.

Atún o Bonito

atun-blanco-o-bonito-del-norte-

Tamaño: Hasta 1,4 metros

Peso: Hasta 60 kg

Valor Culinario: Comestible Excelente

Hábitats: Zona alejada de la costa





Peces Relacionados