El Atún Rojo

(Thunnus thynnus)

El Atún Rojo tiene su aleta pectoral corta, la cabeza, ojos y boca pequeños y su mandíbula inferior sobresale de la superior.

Es de un color azul oscuro con el vientre plateado.

¿Cuánto llega a crecer?

Puede llegar a medir 3 metros de longitud y pesar hasta 700 kg.

¿Dónde se pesca?

El Atún  Rojo se mueve en bancos y a grandes velocidades.

Vive alejado de las costas y hasta 400 metros de profundidad.

Tipo de pesca en barco

Desde el barco, pesca al curricán, jigging y spinning. 

Se suele utilizar anzuelo simple y cebo naturales como señuelos artificiales.

(Sardinas, caballa, boquerones…)

Valor culinario

El Atún Rojo tiene una carne rosada y a veces roja.

Contiene altas cantidades de Omega-3, Vitaminas y Minerales.

Atún Rojo

Atun Rojo Cadiz

Tamaño: Hasta 3 metros

Peso: Hasta 700 kg

Valor Culinario: Excelente

Hábitats: Zonas alejadas del a costa





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